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秋冬养生滋补全靠它,5大给力炖汤营养又好喝~

重任 0 0 2009-11-19 03:21:10

在这秋冬季节,来一碗热气腾腾的炖汤,简直是人间享受~ 今天就教你,怎么熬一碗好喝又滋润的炖汤~

木瓜花生排骨汤

功效:

本汤能滋润皮肤,润肠通便。

材料:

本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。

制作:

一、将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。

二、干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。

三、然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

洋参淮山排骨汤

功效:

补气提神、滋养生精、健脾开胃、消除疲劳

材料:

洋参25克,淮山50克,芡实50克,排骨500克,陈皮、精盐少许。

制作:

一、先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净。

二、洋参、淮山切片,排骨斩件,备用。

三、在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入全部材料,再改用中火继续煲3小时,加入少许精盐调味即可。

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